飲食店にタッチパネル注文を導入したい
タッチパネル注文のサービスが多すぎて悩んでいる
タッチパネル注文の選び方って？
このようにお悩みではないでしょうか。
選び方のポイントなども解説しますので、ぜひ参考にしてください。
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専門知識が無くても、手間を掛けずに最短でシステムを見つけることが出来ます。
非公開となっている情報や相場などもご相談いただけますので、まずはお気軽お問い合わせください。
飲食店のタッチパネル注文システム｜おすすめ5選を比較
ここでは、飲食店におすすめのタッチパネル注文システムを5つご紹介します。
スマレジ・ウェイター
スマレジ・ウェイターは、iPadやiPhoneなどのiOS端末を使って、飲食店のオーダー業務を効率化するシステムです。注文されると、連携しているキッチンプリンターに内容が自動送信され、ホールとキッチンの連携がスムーズになります。
専用の端末を用意する必要がないため、低コストで導入できる点が魅力です。小規模や個人店などの店舗にもおすすめできます。
「ウェイターBOX」を店舗に設置することで、ネット環境が不安定な状況になってもサービスを継続できるので安心です。
このシステムを導入すれば、災害時や停電時でも通常通りの運営ができるため、安心して利用することができるでしょう。
CASHIER POS
CASHIER POSは、無料のプランと有料のプランのそれぞれを提供しています。スマホオーダーやテーブルオーダー、ハンディなど飲食店に必要な機能は一通り網羅されているサービスです。
主なプランには次のようなものがあります
また、CASHIER POSは補助金にも対応しており、IT導入補助金を活用することで最大で350万円の補助金を受けることができます。
NECモバイルPOS
NECモバイルPOSは、タブレットを使ってレジ業務を行えるクラウド型のシステムで、直感的な操作性と柔軟な機能性が魅力です。飲食店や物販店をはじめ、さまざまな業種で導入が進んでおり、会計や注文処理、売上管理を一つの端末でスムーズに行えます。
データはクラウド上で管理されるため、店舗外からの確認や分析も可能です。さらに、クレジット決済端末や自動釣銭機との連携にも対応しており、現場の省人化や業務の効率化に貢献します。
POS+food
「POS+food」は飲食店向けのPOSレジアプリで、飲食店が必要とする機能が充実しています。基本的なレジ機能はもちろん、キャッシュレス決済、テイクアウト、セルフオーダー、モバイルオーダー、QRオーダーなど、さまざまな注文方法にも対応可能です。
また、スタッフ管理機能では店舗スタッフの勤怠・シフトの管理を一元化できる機能も標準搭載されています。面倒な管理業務の効率化を実現することが可能です。
さらに、導入時はレジトレーニング、導入後は電話・駆けつけサポートなど、サポート体制が充実している点も評価されているポイントです。
blaynモバイルオーダー
blaynモバイルオーダーは、LINE連携できるモバイルオーダーシステムです。POSレジと連携することで、正確な売上データの管理と顧客情報の追跡が容易になります。
注文するためのQRコードを読み取るだけで、お客様のスマホがメニュー表になります。お客様はスマホから注文できるため、オーダー業務の効率化が実現可能です。
来店されたお客様と自動でLINE友達になり、注文情報や顧客情報に基づき、高度なリピーター施策も行えます。
設備費用に関しては、一括支払いだけでなく割賦支払いも選択できるため、コストを最小限に抑えたい方にも最適なサービスです。
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Cloud Menu
Cloud Menuは、Web上でメニューを登録するだけで簡単に導入できるテーブルオーダーシステムです。スマホでQRコードを読み取り、表示されたメニューから注文できます。
5つの異なるメニューデザインから選択でき、商品情報と注文履歴の管理もCSVデータで効率的に行えます。
オーダーの詳細はLINEに通知され、飲食の提供や特別コースの設定をサポートしており、顧客に合わせた柔軟な対応が可能です。
さらに、おすすめ商品をレコメンド表示し、売り切れ商品をすぐに通知する機能も備えているため、売上向上に期待できるでしょう。
MAXNAVI neo
MAXNAVI neoは、効率化とコスト削減に力をいれたオーダーシステムです。タッチパネルには最大8本の動画を入れることができ、子供向けのアニメなどでお子様を楽しませたり、店舗のプロモーションや特別食材の紹介動画でこだわりを紹介できたりします。
レコメンド機能により、スタッフに代わっておすすめ商品を簡単に設定できるため、単価向上にも寄与します。また、11ヵ国語のマルチリンガルに対応しているため、海外からのお客様も安心して利用可能です。
スタッフ側の管理サーバーは1台で、空席状況、チェックイン後の着席時間、飲み放題の残り時間などを一括して確認できるため、非常に便利といえるでしょう。
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飲食店のタッチパネル注文を選ぶポイントは？
ここでは、飲食店にタッチパネル注文を導入する際に見ておくべきポイントを解説します。
誰でも使いやすい操作性か
飲食店のタッチパネル注文システムは、お客様が簡単に注文を行えることが重要です。
使いやすい操作性は、顧客がストレスなくメニューを閲覧し、注文を迅速に行えることを意味します。
直感的なインターフェースやシンプルなメニュー構成が重要であり、迷うことなく目的の商品を選択できることが求められます。
操作が簡単で使いやすいタッチパネル注文システムは、顧客満足度の向上につながり、リピーターの獲得や売上増に貢献するでしょう。
店舗に必要な機能が網羅されているか
飲食店のタッチパネル注文システムを選ぶ際には、店舗が必要とする機能が十分に網羅されているかが重要です。
これには、メニュー管理、注文管理、売上管理、在庫管理などが含まれます。特定の業態に特化した機能やカスタマイズオプションも重要です。
また、顧客情報の管理やマーケティングツールの提供、スタッフのトレーニングサポートなど、店舗運営に役立つ追加機能も考慮されるべきです。
店舗に必要な機能が網羅されているタッチパネル注文システムは、効率的な運営や顧客サービス向上に貢献します。
サポートは充実しているか
飲食店がタッチパネル注文システムを選ぶ際には、サポート体制が充実しているかどうかが重要です。
システムの導入やトラブル時の対応、疑問や問題の解決など、適切なサポートが提供されることで、店舗の運営に安心感が生まれます。
具体的には、導入前のトレーニング、システムの定期的なメンテナンス、障害対応の迅速さや丁寧さなどが重視されます。
また、24時間体制でのサポートやオンラインチャットなど、柔軟かつ迅速なコミュニケーション手段があるとさらに便利です。
サポートが充実しているタッチパネル注文システムは、トラブルや疑問が生じても安心して運用できるため、店舗運営にとって大きな利点となるでしょう。
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飲食店のタッチパネル注文を導入するメリットは？
ここでは、飲食店にタッチパネル注文を導入するメリットを解説します。
人件費の削減につながる
タッチパネル注文システムの導入は、従業員の業務効率化につながり、人件費の削減に繋がります。
従来のオーダー受付方法では、ウェイターやキッチンスタッフが注文を受け取り、伝達する作業が必要でした。しかし、タッチパネル注文では顧客が直接注文を行うため、スタッフの介在が不要です。
その結果、従業員が他の業務に集中することができ、労働コストの削減が期待できるでしょう。
注文ミスの低減につなげる
タッチパネル注文システムを導入することで、注文ミスを低減できます。
顧客が直接注文を行うため、コミュニケーションのミスや聞き間違いによる注文ミスが減少します。
また、注文画面には写真や詳細な説明が表示されるため、顧客が自分の好みに合った料理を選択しやすくなり、注文ミスの可能性がさらに低くなる点がメリットです。
その結果、料理提供の正確性とスピードが向上し、顧客満足度も高まるでしょう。
外国人観光客の対応がスムーズになる
タッチパネル注文システムの導入は、外国人観光客への対応をスムーズにします。
多言語対応の注文画面を提供すれば、外国人観光客も自身の言語でメニューを理解し、注文を行うことが可能です。
言語の壁を乗り越えて円滑なコミュニケーションが可能となり、顧客満足度が向上します。
また、外国人観光客向けの特別メニューやサービスを提供する際にも、タッチパネル注文システムを活用することで効果的な対応が可能となるでしょう。
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飲食店のタッチパネル注文を導入するデメリットは？
飲食店にタッチパネル注文を導入するメリットは多数ありますが、以下のようなデメリットも考慮すべきです。
一部の方は操作が難しく感じる
タッチパネル注文システムを導入することで、一部の顧客が操作が難しく感じる可能性がある点はデメリットです。
特に高齢者やデジタル機器に不慣れな方などは、新しい技術に適応するのに時間がかかる場合があります。
操作が難しいと感じた顧客は、注文の遅延や誤操作の可能性が高まり、顧客満足度が低下する可能性があるでしょう。
このような場合は、従来の注文方法の選択肢を残すなどの配慮が必要です。
コミュニケーションが減少する
タッチパネル注文システムの導入により、従業員と顧客のコミュニケーションが減少する可能性があります。
従来のオーダー方法では、店員との対話や提案、お客様とのコミュニケーションが行われていましたが、タッチパネル注文では顧客が自己サービスで注文を行うため、その機会が減少します。
その結果、お客様との関係性や満足度が低下する可能性があるでしょう。店舗側は、顧客とのコミュニケーションを大切にし、従業員が必要とされる場面では積極的に介入することが求められます。
高い導入費用がかかる
タッチパネル注文システムを導入する際には、高額な初期投資が必要です。
タッチパネル端末の購入やシステムの導入費用、カスタマイズやトレーニングのコストなどがかかります。
さらに、周辺機器やインフラ整備、導入後の運用管理費用も含まれます。これらの費用は、飲食店の経営に大きな負担をかける可能性があるでしょう。
このようなシステムの導入費用を抑えたい店舗にとっては、大きなデメリットです。
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タッチパネル注文システムの導入が向いている店舗
タッチパネル注文システムは、注文業務を自動化することで効率化を図れる便利なツールです。特に、注文数が多い業態や接客負担が大きい店舗では、導入によるメリットがより大きくなります。
ここでは、導入が向いている店舗の特徴を項目ごとに見ていきましょう。
注文回転率を高めたいラーメン店・うどん店・丼物店
ラーメン店やうどん店、丼物店など滞在時間の短い業態では、注文回転率の向上が売上に直結します。タッチパネル注文システムを導入すると、来店後すぐにお客様が注文を完了できるため、スタッフが席までオーダーを取りに行く時間を省けます。
その結果、店内のオペレーションがスムーズになり、ピーク帯でも待ち時間を最小限に抑えることが可能です。また、追加注文もボタンひとつで完結するため、スタッフが気付きづらい「替え玉」「大盛り」「サイドメニュー」なども逃さず受注できます。
注文漏れがなくなり、厨房にも正確な情報が届くため、提供スピードも安定します。食券制と異なり席で完結するため、行列の緩和にも役立ち、店舗全体の回転率を底上げする効果が期待できるでしょう。
人手不足で接客負担を減らしたい飲食店
飲食業界では慢性的な人手不足が続いており、タッチパネル注文システムは接客負担を大幅に軽減できるツールとして注目されています。注文受付をタッチパネルに任せることで、スタッフは調理や配膳、片付けなど本来の業務に集中でき、店内オペレーションが安定します。
特にピーク帯では、注文が重なることでスタッフが慌ただしくなり、ミスや提供遅延が発生しがちです。タッチパネルなら、正確なオーダーがそのまま厨房へ送信されるため、ヒューマンエラーが減りやすく、業務効率が向上します。
また、ホールスタッフの人数を最小限に保てるので、採用・教育コストも抑えられます。少人数運営を目指す店舗やワンオペ営業が多い店舗にとって非常に相性のよいシステムといえるでしょう。
メニュー数が多く、詳細説明を表示したい店舗
メニュー数が多い店舗では、お客様がどれを選ぶか悩みやすく、口頭説明だけでは十分な情報を提供できないこともあります。タッチパネル注文システムなら、写真・アレルゲン情報・おすすめコメントなどを表示できるため、視覚的にわかりやすい案内が可能です。
特に寿司店、居酒屋、ファミリーレストランなど選択肢が多い業態では、メニュー選びのストレスを減らし、客単価アップにもつながります。さらに、季節限定メニューやキャンペーン情報も簡単に表示できるため、スタッフが口頭で案内できない繁忙時でも自動的に販促が行えます。
紙のメニューと異なり印刷コストがかからず、価格改定やメニュー変更にも柔軟に対応できるのも大きなメリットです。
外国人客が多く、多言語表示が必要な店舗
観光地や都市部の飲食店では、外国人客の増加により多言語対応が必須になりつつあります。タッチパネル注文システムは、英語・中国語・韓国語など複数言語に切り替えられるため、スタッフが外国語を話せなくてもスムーズに注文を受け付けられます。
言語の壁による注文ミスを防げるうえ、お客様も安心して注文できるため満足度の向上につながるでしょう。また、メニューの説明やアレルゲン情報も多言語表示できるため、国籍問わず安全に食事を提供できます。
海外からの来店が多い店舗にとって、タッチパネル注文システムは非常に効果的なソリューションといえるでしょう。
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