飲食店にハンディを導入したい
飲食店のハンディってどうやって選べば良いの?
ハンディシステムの価格の比較が知りたい
このようにお悩みではないでしょうか。
これから飲食店に注文システムの導入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。
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飲食店のハンディシステムとは?
飲食店のハンディシステムとは、店員が注文を受け取る際に使用する小型の電子端末を指します。このシステムを使うことで、店員は顧客からの注文を直接ハンディ端末に入力し、そのデータが瞬時にキッチンに送信されます。
注文ミスや伝達の遅れを防げるだけではなく、すぐさま注文がキッチンに伝わるのでスピーディサービス提供が図れます。注文がデジタル化されることで、店内の回転率が向上し、スタッフの負担も軽減します。
また、ハンディシステムは、売上管理や在庫管理との連携も可能で、経営分析に役立つ情報を自動的に集計も可能です。最近では、スマートフォンを活用したシステムや、音声認識機能を備えたモデルも登場し、さらに便利な運用が可能になっています。
スタッフはスマホやタブレットなどから注文を入力し、そのままキッチンにデータが送信されるので、スムーズな食事提供ができます。
飲食店のハンディアプリを選ぶポイント5選
飲食店にハンディアプリを導入する場合、以下のポイントに注意して選ぶようにしましょう。
スタッフが使いやすいサービスを選ぶ
ハンディアプリは日常的にスタッフが使用するため、直感的に操作できる使いやすさが重要です。
シンプルな画面構成や、入力手順が少なくスムーズな操作感を持つものを選ぶと、現場での負担が減り、スムーズに運用できます。特に多忙な時間帯でもミスが起こりにくい設計が求められます。
また、新人スタッフでも短期間で習得できるよう、トレーニングが簡単なものを選ぶと、業務効率がさらに向上します。
導入前に試供品を利用したり、ショールームに行って操作感をチェックしておくのがおすすめです。なお、スマレジではショールームも行われています。
価格が適切なサービスを選ぶ
ハンディアプリ導入時は、初期費用だけでなく、月額利用料やメンテナンス費用なども考慮する必要があります。
自店の規模や予算に合った価格帯のサービスを選ぶことが大切です。機能が多いサービスは便利ですが、必要以上のコストがかかることもあるため、必要な機能に絞った選択が求められます。
コストと機能のバランスが取れたサービスを選ぶことで、無駄な出費を防ぎ、経営の健全化に役立てます。
たくさん性能があれば良いということではなく、あくまでも自社に最適な性能が搭載されたものを選びましょう。
サポート体制が手厚いメーカーを選ぶ
ハンディアプリは、トラブルや不具合が発生した際に迅速な対応が求められるため、サポート体制が充実したメーカーを選ぶことが重要です。
電話やチャットでのサポートが24時間対応可能であるか、トラブル時に現場へすぐに駆けつけるサービスがあるかを確認しましょう。万一のトラブル時に対応が遅れると営業に支障をきたすため、メーカーのサポート体制は信頼性と継続的な運用の鍵となります。
メール対応だけのメーカーもあるので、電話対応や緊急時の駆け付けサポートも用意されているかチェックしましょう。
補助金サポートが行われているメーカーを選ぶ
ハンディアプリの導入には費用がかかるため、補助金や助成金を活用できると経済的な負担が軽減されます。
補助金の申請サポートを行っているメーカーは、導入の際の手続きがスムーズに進むため、時間や労力を節約できます。
補助金に関する情報をメーカーが提供してくれるか、申請書類作成の支援を行っているかを事前に確認すると、コスト削減に役立ち、安心して導入を進められます。
補助金を利用すれば大幅にコストダウンができるので、補助金利用のサポートが行われているメーカーを利用するのがおすすめです。
導入時には必ず複数メーカーを資料請求する
ハンディアプリを導入する際には、複数のメーカーから資料を請求し、比較検討することが大切です。
メーカーごとに機能や価格、サポート内容が異なるため、複数の選択肢を見比べることで、自店に最適なサービスを見つけることができます。
各メーカーの特徴を把握し、長期的な運用に適しているかどうかを判断することで、後悔のない導入が実現します。検討期間を設け、慎重に選ぶことが成功の鍵です。
なお、複数のメーカーに一括で無料資料請求を行う場合は以下のリンクよりご相談ください。
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飲食店のハンディシステムおすすめ3選
ここからは、飲食店におすすめの注文システムについて解説していきます。
スマレジ
スマレジは飲食店のセルフレジサービスで人気No.1のサービスです。すでに12万店舗以上に利用されており、低コストでハイスペックな注文システムを導入することができます。
IT導入補助金の対象にもなっており、補助金を活用して注文システムを利用したい方にもおすすめです。
また、スマレジでは様々なメーカーのオーダーシステムと連携することができるので、各店舗のご要望や状況に合わせて最適なものを設置可能。Wi-Fi環境にも依存せず、スムーズな導入が行えます。
CASHEIR
CASHEIRは上述したスマレジよりもコストパフォーマンスの良いサービスです。レジシステムの中では最安水準の導入が可能で、月額コストも4000円台で利用することができます。
サポート体制に定評があり、導入時の設置サポートやトラブル時のサポートも充実。キャッシュレスも合わせて導入することができるため、キャッシュレス化を進めたい方にもおすすめの製品です。
こちらも、IT導入補助金の対象サービスとなっているため、なるべくコストを抑えたい場合には利用するのが良いでしょう。
POS+
POS+food」は、飲食店のニーズに特化して開発された先進的なPOSレジアプリです。このアプリは、飲食店運営に欠かせない多彩な機能を搭載しています。
革新的な「オーダーキッチンディスプレイ」機能を備えており、店内外から入った注文を一元的に管理できます。注文数量や調理順序をリアルタイムで一覧表示するため、調理ミスや食材の無駄を最小限に抑えることができます。
スクエア
スクエアのハンディアプリは、簡単で直感的な操作性が特徴です。スマートフォンやタブレットを活用して注文を管理でき、初期費用が抑えられる点が魅力。
クレジットカード決済端末と連携することで、会計もスムーズに行えます。また、メニューの設定や変更が簡単にできるため、小規模店舗でも柔軟に運用可能です。売上データがリアルタイムで確認できるほか、分析機能も充実しており、経営の意思決定をサポートします。
エアレジ
エアレジのハンディアプリは、レジ機能と注文管理が一体化した使いやすいサービスです。iPadやスマートフォンを活用することで、システム導入の初期コストを抑えることができます。
シンプルなUIで、誰でも簡単に操作できるため、スタッフの教育がスムーズ。POSシステムとの連携により、売上管理や在庫管理が効率化されます。また、クラウドベースでデータを管理できるため、どこからでも売上状況を確認できる点が便利です。
飲食店にハンディアプリを導入するメリット
ここからは、飲食店にハンディアプリを導入するメリットについて解説していきます。
業務を効率化できる
ハンディアプリを導入することで、注文を受けてからキッチンや各スタッフへの伝達が迅速かつ正確に行われます。
手書きでのオーダー取りや口頭での伝達が不要となり、ミスの削減や業務スピードの向上が可能です。特に混雑時でもスムーズに接客でき、スタッフの作業負担が軽減されます。
効率化によって回転率が向上するため、顧客満足度の向上にもつながり、売上の増加が期待できます。
注文ミスが減り顧客満足度の向上する
ハンディアプリの導入により手書きメモや口頭伝達による間違いを防げるため、オーダーミスが減少し、顧客への提供スピードが速くなります。
特に、複雑なメニューやカスタマイズ注文が多い場合でも、注文漏れや誤解が生じにくく、顧客満足度が高まります。さらに、正確なオーダーは食材ロスを減らし、無駄なコスト削減にもつながるメリットがあります。
データ活用による経営改善に繋がる
ハンディアプリは、売上データや注文状況をリアルタイムで集計・管理できるため、経営分析に役立ちます。人気メニューの傾向やピークタイムの客数などを把握することで、メニュー改定やスタッフ配置の最適化が可能です。
売上や在庫の管理が効率化されることで、無駄なコストを削減し、収益性を高める施策が打ちやすくなります。また、データに基づいたマーケティングやキャンペーンの計画が立てられる点も魅力です。
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飲食店にハンディアプリを導入するデメリット
ハンディアプリの導入は以下のようなデメリットもあるので、注意が必要です。
導入コストと運用コストがかかる
ハンディアプリを導入する際には、初期費用や端末代、アプリのライセンス料金がかかります。また、月額利用料やメンテナンス費用などの運用コストも発生するため、小規模な飲食店にとっては負担になることがあります。
特に導入後に機能をアップデートする必要がある場合、追加費用が発生することもあります。これらのコストが経営に与える影響を慎重に検討する必要があり、導入を決定する際には十分な資金計画が求められます。
スタッフの教育・慣れが必要
ハンディアプリは便利なツールですが、導入直後はスタッフがシステムに慣れるまで時間がかかることがあります。特に、IT機器に不慣れな従業員がいる場合、操作ミスが起こりやすくなり、業務効率がかえって低下することもあります。
トレーニングやマニュアルの整備が必要ですが、そのための時間やコストも発生します。また、新しいシステムの学習により、スタッフの負担が一時的に増える可能性もあるため、サポート体制が重要です。
システムトラブルや通信不具合のリスク
ハンディアプリは電子機器を使用するため、システムトラブルや通信不具合が発生するリスクがあります。Wi-Fi環境が不安定だと、注文データがうまく送信されないことがあり、オペレーションに支障をきたす恐れがあります。
システムがダウンした際には、復旧までの間、手作業に戻らざるを得ず、混乱が生じる場合もあります。そのため、安定したインフラ整備やトラブル時の迅速な対応が必要で、安心して運用するには対策が求められます。
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